中华肿瘤防治杂志

想不到隐藏在菜市场里的丑八怪,竟是防治各种

 
大家好,我是米医生
今天我要说的就是一种在每个小菜市场都能买到的食材。长相难看,长相丑陋,却有很高的药用价值,具有祛痨散结、通便解毒、益气健脾、补精益髓的功效
是-芋头,又名芋头、毛芋、芋头、毛芋。 . .
天气转凉后,又到了吃芋头的时候了。
芋头很好吃,但有人不喜欢处理它因为一些对芋头过敏的人只要皮肤接触芋头就会出现过敏症状。最典型的症状就是皮肤瘙痒,非常麻烦。 .
但是芋头真的是很厉害的成分,是防肿瘤的高手!
芋头到底有多“厉害”?
从营养的角度来说,芋头的营养非常丰富,主要含有大量的淀粉,其次是蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素C等。
另外,芋头含有丰富的膳食纤维,不仅能润肠通便,防止便秘,还能中和胃酸,溶油解腻,促进肠胃蠕动,辅助调节消化不良。
从中医的角度来看,芋头性味甘、辛,性平,益脾胃,调胃生机,具有散滞之功效。 .
《滇南本草》记载芋头“治气虚,久补肝肾,补精髓”。
《本草纲目》曾记载芋头能“健脾胃、理气、散瘀、散结”。
1、消肿止痛-肿瘤
中医 相信芋头可以治疗瘰疬、肿毒、腹部肿块、银屑病。
什么是瘰疬?颈部淋巴结结核
什么是肿毒?各种溃疡的总称
腹痛呢?就是腹部的肿瘤、肌瘤、肌瘤、增生、囊肿等。 . .
其实芋头对甲状腺结节、子宫肌瘤、卵巢囊肿、乳腺增生、皮下脂肪瘤、肌瘤、肝肾囊肿、慢性淋巴结炎和各种恶性肿瘤都有好处。药物的预防和辅助治疗作用。
我国著名古方药方
芋头丸
(又名蹲丸)是以香芋头为主要原料制成的。它采用较大的香芋梗,洗净切片,晒干,粉碎成细粉,洗去盐霜漂白的老海蜇和去渣的荸荠煮成丸剂。
芋头丸
化痰散结,解毒健肌
。 . .
毛芋富含粘液丰富的蛋白质,被人体吸收后可产生免疫球蛋白。
2.健脾补虚
芋头还含有丰富的粘液皂苷和多种微量元素,能增进食欲,帮助消化。
以此类推,芋头中的这些粘液与胃中的粘液相似,可以帮助保护脾胃。
动辄很疲倦的人,走两步后气短多汗的人,容易反复感冒的人,可以吃芋头健脾补脾养肾。齐。
3.防治痛风
中医认为,毛芋具有消肿消肿的作用,而芋是碱性的,能中和体内堆积的酸性物质,协调人体的酸碱度。平衡,缓解痛风患者的关节肿痛症状。
4.紧致肌肤
芋头含有丰富的胶原蛋白,其粘稠的性质可以预防和治疗皱纹,保持皮肤水分,增强皮肤弹性,并能达到紧致肌肤、延缓衰老的目的。
5、清洁牙齿、预防龋齿
芋头中的氟元素有利于钙、磷的利用,加速骨骼的形成,促进生长,还能保护牙齿,防止龋齿的出现。 . .
这么好的芋头怎么吃?
芋头营养丰富,可以煮、蒸、煨、烤、烤、炸或焖。 . .
最常见的做法是将芋头煮沸或蒸熟,加糖食用。排骨蒸芋头、芋头肉、芋头鸡都是常见的芋头食谱,但是冬天来了,最能治愈人的是一碗暖暖的甜汤
今天教大家2道甜汤芋头,非常适合冬天食用~~
【桂花芋头汤】
材料:芋头500g,白糖适量,桂花适量。
如何:
1.芋头洗净。
2.锅中加入适量水,将芋头煮5分钟左右捞出。
3.芋头稍凉后去皮,切成小块。
4.锅中加入适量的水。
5.放入芋头块,煮沸。
6.转小火炖1个多小时,直到芋头变软。
7.加入糖调匀,边煮边搅拌(防止糊底烧焦)。
8.煮沸后,停火,加入糖、桂花,翻炒均匀,即可出锅。
[红豆芋头汤]
材料:红豆100g、芋头200g、水800ml、冰糖适量。
做法:
1100克红豆洗净,用清水浸泡8小时。
2.芋头去皮,洗净,用刀切块。