中华肿瘤防治杂志

肿瘤患者该怎么进补

 

朱为康

上海市中医医院肿瘤科副主任医师,中国民族医药学会肿瘤医学分会理事。出生于中医世家,为上海名医朱少坡先生之曾孙,上海中医药大学附属曙光医院儿科主任朱瑞群之孙,祖上五代行医,自幼深受中医文化熏陶。擅长乳腺癌、甲状腺癌及前列腺癌的治疗,在临床上结合中医理论从肝论治,取得较为理想的疗效。

“肿瘤”对于普通人来说是一个恐怖的词,在常人眼中肿瘤与死亡是一对形影不离的兄弟,所以哪怕肿瘤患者经过了手术、放化疗后已经痊愈,他们仍是在死亡线边缘徘徊的“特殊人群”。所以相对于亚健康人群、慢性患者群、其他手术人群,肿瘤患者对于进补的需求可能更高。不光肿瘤患者本身对于各类补品的要求极高,他们的家属甚至比患者本人更积极,亲朋好友在探望时都会带来大量的补品。但是面对琳琅满目的补品、保健品,肿瘤患者到底该如何选择,不同的肿瘤能不能吃一样的补品?吃多少?吃几种?用什么方法吃?这些都是困扰肿瘤患者和家属的难题。

● 不要什么都吃

首先我们要知道一点,肿瘤从一定程度上来说是“营养过剩”诱发的,不是大家通常以为的“肿瘤是营养不良引起的”。例如肠癌、胃癌、前列腺癌、妇科肿瘤、乳腺癌等都和进食习惯不良有密切关系。因此它们本来就是“吃出来的”,手术后难道还要再接再厉把肿瘤吃出来?前几年,患者问医生什么可以吃,什么不可以吃?得到的答案一般都是“想吃啥就吃啥,不要紧”。但是随着医疗技术的不断发展,现在发现饮食还是和有些肿瘤的发病密切相关的。例如乳腺癌、子宫癌、卵巢癌及前列腺癌等肿瘤和饮食的确有关。

有个子宫内膜癌的患者到我这边来就诊,她多年以来长期不间断地喝牛奶、豆浆和蜂蜜,在60岁的时候患了子宫内膜癌,幸运的是,她的肿瘤发现得很早,经过手术后基本算是痊愈了。但是她的饮食习惯一点也没有改变,当我告诉她牛奶、豆浆和蜂蜜可能会诱发子宫癌时,她才恍然大悟。所以,对于这位患者来说,牛奶、豆浆、蜂蜜就不是补品,需要适当少吃。

我还曾经遇到过一个肠癌患者,他因为需要做化疗及介入治疗,对于身体的损伤比较大,所以他2天吃一个甲鱼和其他繁多的补品,大补特补,最后竟然得了重症胰腺炎,结果肠癌没有要他的命,反而差点栽在重症胰腺炎上。

● 不要什么都不吃

现在各类资讯繁多,加上网络上各种说法很多,因此对于比较关心这类信息的患者反而形成了巨大的困扰。由于各个渠道的保健说法往往不统一,而且有时互相矛盾,造成患者这个也不敢吃,那个也不敢吃,和一般的患者相反,手术后体重反而下降了。比如肺癌患者往往会对“海货忌口”,因为海鲜是“发”的,牛羊肉、竹笋、香菇、鸡、鸽子也是发的,最后患者的饮食谱被逼到了角落里,每天就是吃点青菜和排骨。来我门诊时,愁眉苦脸地说:“医生,我真的没东西可以吃了,吃什么都对我不好。”

其实,对于一些发病原因和饮食因素关系不大的肿瘤,比如肺癌,饮食谱可以适当放宽一点。海鲜是“发物”,其实原本主要是指哮喘、老慢支进食海鲜后过敏而诱发哮喘发作;还有一类情况是,皮肤病会由于海鲜的过敏反应加重。但是,肿瘤本身不是过敏反应,而且的确也没有找到确实可靠的科学依据来证明海鲜会诱发肿瘤,因此我建议肺癌患者对于海鲜适量食用是可以的。

● 补品要挑选适合自己病情的

一般原则是对于不同的肿瘤患者有着不相同的进补侧重点。即使是一样的肿瘤,根据患者的不同体质,进补的食材也不尽相同。但是有两点是需要特别指出的。第一,所有的保健品补品都是有一个量的限制的,就像谁都知道人参不能当饭吃,同样的道理,补品也万万不可以无节制地超量服用。第二,即使你身边的人服用效果很好的补品,用到你自己身上也不一定有效,道理很简单,就好比别人穿得很舒服的鞋子,换到你的脚上就不一定合脚。所以,需要选择对的补品,而不要盲从。

● 推荐的补品

因为每位患者的情况不尽相同,因此我给大家一些常见情况的建议。如果遇到特殊情况,请勿生搬硬套。

肿瘤患者可以适量服用冬虫夏草,冬虫夏草具有抗肿瘤、提高免疫力的作用,特别对于肺、肾有滋补作用,因此特别适合肺癌和肾癌手术后的患者恢复。

人参具有大补元气和增进食欲的作用,对于手术恢复期的肿瘤患者较为适合。相对于冬虫夏草,人参对于脾胃的滋补作用更强,因此对于胃癌、肠癌等消化道肿瘤术后的患者较为适合。需要注意的是人参有白参和红参之分,红参适合阳虚的患者,白参适合阴虚的患者。此外,患病后食欲不佳的患者尤其适合食用人参,能做到“胃口大开”的补品非人参莫属了。

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